Cardápio de Ceia de Natal Completa
Saiba tudo o que precisa para você montar um Cardápio de Ceia de Natal Completa.
Se você sonha com uma noite inesquecível, mas sem complicações na cozinha, este é o guia que vai transformar suas ideias para a ceia de Natal em realidade, com um cardápio prático, cheio de sabor e uma mesa posta incrível. Vamos preparar um jantar do Natal incrível juntos.
Sugestão de Cardápio Completo:
Para quem prefere um cardápio de ceia de Natal (ou jantar do Natal) completa, com mais opções de pratos e uma apresentação mais elaborada, a ideia é incluir mais entradas, dois pratos principais e sobremesas variadas.
Opção 1
Uma ceia simples de Natal pode ser saborosa e encantadora com poucos pratos bem selecionados. Aposte em um cardápio com entradas práticas, um prato principal de impacto e uma sobremesa especial.
- Entrada: Tábua de queijos e frios com frutas frescas e secas; salada caprese com tomate-cereja, muçarela de búfala e manjericão.
- Prato Principal: Peru para o Natal com farofa e arroz de amêndoas. Tempere o peru com manteiga e ervas, recheie com farofa de miúdos e asse até dourar. Sirva acompanhado de arroz branco misturado com amêndoas laminadas. Experimente essa receita da Rita Lobo. Provamos e adoramos!
- Acompanhamento: Batatas gratinadas com queijo e molho branco e uma salada refrescante com folhas verdes e nozes.
- Sobremesa: Pavê de chocolate e mousse de maracujá.
Opção 2
Se você não gostou da primeira ou prefere uma opção sem carne, essa com certeza vai te fazer ter água na boca!
- Entrada: Salada de Rúcula com Frutas Secas. Uma salada leve e refrescante. Misture rúcula, nozes, uvas passas e cranberries. Tempere com azeite, vinagre balsâmico e sal.
- Prato Principal: Risoto de Funghi. Um prato sofisticado e saboroso. Refogue cebola, alho e arroz em manteiga, adicione vinho branco, caldo de legumes e cogumelos frescos. Finalize com queijo parmesão ralado.
- Acompanhamento: Purê de Batata. Um clássico da culinária. Cozinhe batatas em água com sal, amasse bem e adicione manteiga, creme de leite e queijo parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sobremesa: Torta de Limão. Uma sobremesa cítrica e refrescante. Prepare a massa, o recheio de limão e a cobertura de merengue. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Dica: Para facilitar o preparo da ceia, você pode preparar alguns pratos com antecedência, como o purê de batata e a salada de rúcula. Além disso, não tenha medo de experimentar novas receitas e sabores.
Dica 2: Para uma ceia ainda mais simples, você pode optar por comprar um peru de natal, um tender ou um chester de natal já prontos. Basta aquecê-los em forno ou microondas e servir com os acompanhamentos.
Nada traz mais encanto para a noite de Natal do que uma ceia bem preparada, que reúne tradição, sabor e o toque especial de uma ceia de natal completa e deliciosa.
